İzmir lokması , Ege yöresinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel lezzeti ile meşhur olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle düğünlerde ve iftar sofralarında görülür . İçinde dostluk gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının yapımı, d